三鲜春卷馅的做法大全
1、1荠菜洗好,沥去水份后切碎。
2、2泡发的黑木耳焯水后剁碎。
3、3鸡蛋打散后炒为蛋花碎备好。
4、4切好的荠菜先拌入素油,少许淀粉。
5、5加入黑木耳碎,蛋碎,少许盐拌匀。
6、6取一张春卷皮,放上适量馅。
7、7向前卷起。左右折回。边缘沾少许水容易粘住。
8、8依次包好春卷。锅中入油烧热炸制春卷。炸至金黄即可。
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