家常糖醋排骨怎么做

2025-03-28 22:03:47

1、准备食材,花生飒蛏擢墟油45ml,白糖15g,香醋10ml,料酒15ml,酱油10ml,生抽15ml,老抽10ml,味精10g,精盐20g,生姜10g,淀粉20g,芝麻30g,大蒜10g,厌蜴颊爰香葱10g,肋排500g。

家常糖醋排骨怎么做

2、排骨用水泡半个小时除去杂质,小排焯水后,煮三十分钟,用料酒,老抽,生抽,香醋腌制20分钟。

家常糖醋排骨怎么做

3、将排骨炸至金黄,锅内放排骨,腌排骨的水,白糖,半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味,小火焖十分钟大火收汁。

家常糖醋排骨怎么做

4、收汁时加一汤匙香醋,临出锅撒葱花,芝麻,味精。

家常糖醋排骨怎么做

5、总结如下。

家常糖醋排骨怎么做
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