红烧肉怎么做好吃?

1、 首先把肉洗干净，切成大小合适的块状。

2、 胡萝卜和土豆去皮，切好。

3、 大蒜拍散，生姜切片，备用。

4、 热锅下油，油开后加入两勺子白糖，有冰糖更好哦。化糖。

5、 糖化好后就可以倒入切好的肉炒色了。

6、 加适量的酱油，热上色后微微爆一下，会出很多油，整个过程都不用加水哦。

7、 配料大蒜和生姜可以丢下去了，接着是胡萝卜和土豆。加适量的盐，盖盖子小火煮约45分钟，即可。

8、 出锅。颜色棒棒哒~味道美美滴~