用亚麻籽油如何制作营养菜式教你5招

1、糖尿病食谱雪羹汤原 料：海蜇30克，鲜荸荠15克，葱、姜、蒜、亚麻油适量。制作方法：海蜇以温水泡发，切碎、荸荠去皮洗净，共同放锅中，加水小火煎，放入作料葱、姜、蒜等，煮约1小时即成。起锅后，倒入1-2汤匙亚麻油。食用方法：顿服或分次饮用均可。

2、更年期综合缠斡鲡溧症食谱合欢花粥原 料：合欢花（干品）30克，或鲜品50克，粳米50克，亚麻籽油、红糖适量。制作方法：将杌丰居瘁合欢花、粳米、红糖同放锅内加水500毫升，用旺火烧沸后，转用文火煮20分钟左右，煮至粥熟滴入亚麻籽油即可。食用方法：每晚睡前1小时空腹温热食用。食疗适用：具有安神解郁，活血悦颜，利水消肿等功效。

3、抗疲惫食谱1）枸杞龙眼洋参饮原 料：枸杞子，龙眼肉各20克，西洋参8克，亚麻籽油适量。制作方法：将以上三物放入有盖的碗中，加清水适量，隔水蒸熟后食用，食枸杞子，龙眼肉、西洋参，并饮汤。

4、2）双耩撞苏粪参肉原 料：鲜人参15克，海参150克，猪瘦肉250克，香菇30克，青豌豆60克，竹笋60克。制作方法：将海参发好洗净切块；香菇洗净切丝，瘦猪肉洗净切水块；竹笋阊笺旦专洗净切片。将以上4味与人参、青豌豆一齐放入沙锅，加清水适量炖煮、以瘦猪肉熟烂为止，加入1-2汤匙亚麻籽油及适量味精，精盐。食疗适用：大补气血、强壮身体，消除疲惫。适于久病体虚不复，或年老休衰、精神萎靡，身体倦怠者。

5、3）金针鸡丝汤原 料：金针菜30克，鸡脯肉150克，香菇5克。制作方法：鸡脯肉洗净切块，放入沙锅中，加水加葱，文火炖煮至八成熟，加入香菇丝，金针菜继承文火炖煮至鸡肉烂熟，加亚麻籽油，调料，佐餐。食疗适用：安神补血、改善神经衰弱。