香炸黄花鱼外焦里嫩

2025-04-06 09:18:58

1、食材:黄花鱼。

香炸黄花鱼外焦里嫩

2、黄花鱼去腮、鳞、内脏洗净。

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3、用清水洗净。

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4、黄花鱼捞出沥干水放入盆里。

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5、放入黄酒。

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6、在放入盐、味精。

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7、拌匀,腌半个小时以上。

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8、腌好的黄花鱼放入干面粉拌匀。

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9、锅里放油烧热到七成热时。

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10、逐个把放入黄花鱼放入油里炸。

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11、炸至鱼浮起。

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12、炸至鱼金黄色捞出,放入盘里即可食用。

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