炸鸡腿的做法
1、腌制鸡腿鸡腿表面撒适量的盐,适量胡椒粉、适量的五香粉,适量生抽、用手抓均匀腌制备用。
2、锅中炸鸡腿锅中加入适量的油,油热后放入腌制好的鸡腿慢慢炸,炸好的鸡腿拿出来晾一晾。
3、复炸一次然后把油温再次升高,把鸡腿放进去再炸一次,炸2分钟左右就可以了。
4、拔掉表面油之后需要把炸好的鸡腿放入到厨房纸上面,再吸掉鸡腿外面的一些油就可以了。
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