山药鸡肉丸子的做法

2025-03-29 18:38:14

1、菠菜适量清洗干净,鸡胸肉一块,铁棍山药一根

山药鸡肉丸子的做法

2、鸡胸肉切块,山药去皮切段放进电动搅拌机中

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3、加盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,鸡蛋一个蚝油1勺

山药鸡肉丸子的做法

4、搅拌成肉末

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5、锅中放凉水,开最小火,用手虎口处挤出丸子,勺子协助放入锅中

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6、全部操作完成,水开后撇去浮沫

山药鸡肉丸子的做法

7、另起锅放入清水,水开后放菠菜焯30秒

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8、菠菜放入丸子中,加盐,白胡椒粉,香油调味

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9、山药鸡肉丸制作完成啦!

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