营养晚餐之二山药炒木耳+韭菜虾

山药和木耳中都含有显筘跬晁丰富的蛋白质、钙、铁和可溶性膳食纤维，可以帮女性朋友排除体内毒素，男人也可以提升阳气。怎么做好这道菜请看下面”

1.把山药去皮，放到滴了白醋的清水中浸泡。把泡好的山药从水中取出，沥干后切成厚约2 毫米的菱形片。

2.胡萝卜、青椒和蒜分别切片备用。

3.锅中烧开水，山药片和胡萝卜片焯水，捞出沥干。

4.锅留底油，煸炒蒜片出香味后，放入山药和胡萝卜片翻炒，用盐、鸡粉调味后，勾薄芡出锅。

注意，山药云皮的时候或者切完后手会好痒，最好能准备一下手套。切完后，如果要保持山药不会变色，最好是放在水中泡着。

虾是营养丰富的家常海鲜。配上韭菜，很好吃，很营养，是一道很好的菜.不论男人还是女人都是上等佳品

注意的是、韭菜和虾都易熟，不要炒太久。盐要后放，因为韭菜爱出汤。

1、大虾洗净

2.锅中放入油

3.放入大虾翻炒

4.虾仁炒至变色

5.放入韭菜

6.翻炒一下，然后加入盐翻炒均匀。

7.韭菜虾上桌