家庭自制西兰花早餐饼

1、首先选用适量漂折傺俏鲐亮的西兰花，掰成小瓣儿，加入一点盐，目的是把菜花清洗干净。西兰花含有的维生素种类是比较齐全的，可以清除体内自由基，有效增强皮肤抗损伤能力，促进肌绩礓构稷肤年轻化，预防皱纹产生，延缓衰老。所以我们正处在中年的朋友们不妨多吃上些西兰花。

2、然后烧开一锅水，水开之后加点盐，放入洗净的西兰花焯一下水，这样能去除菜花里的草酸，营养还不容易流失，放凉之后再给它切碎，接着胡萝卜先切成片，再切成小丁。胡萝卜是一种质脆味美、营养圊偕妒殡丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

3、其实我们家里如果有太小的小孩子的话，可以直接用桡暾瑟丁宝宝的料理机将食材打成糊状即可。然后在打入两个鸡蛋，倒入适量面粉，加入食用盐，一克的白胡椒，当然这上步的话可以遽牟赓雁按各人的口味，也以放入芝麻或其它的调味料。把所有食材搅拌均匀，搅匀之后倒入适量清水，使这些食材搅办成糊状即可，当然也不能太稀了。

4、一直搅拌到看上去有粘稠状就可以了，电饼铛提前预热，刷上一层油。油热以后倒入搅好的菜糊，用铲子稍微给它整圆一些，盖上盖子。

5、烙上两分钟以后翻个面儿，烙至两面金黄就可以出锅了，全程使用了4分钟时间，这样做的蔬菜饼吃起来非常柔软很适合孩子做早餐哦，做法还特别的简单。