自制盐蛋咸了怎么办
1、淡盐水浸泡吃以前把咸蛋放到淡盐水中浸泡,一定用淡盐水浸泡4个小时,再煮就可以中和一部分咸味。
2、煮饭时吸收咸味在煮饭或是烧菜的情况下可以放入咸蛋,记住千万别往饭里加盐了,咸蛋的盐味会溶解在饭菜里。
3、用白水煮把咸蛋皮扒下来,用水煮10分钟,再吃就不会很咸了。
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1、淡盐水浸泡吃以前把咸蛋放到淡盐水中浸泡,一定用淡盐水浸泡4个小时,再煮就可以中和一部分咸味。
2、煮饭时吸收咸味在煮饭或是烧菜的情况下可以放入咸蛋,记住千万别往饭里加盐了,咸蛋的盐味会溶解在饭菜里。
3、用白水煮把咸蛋皮扒下来,用水煮10分钟,再吃就不会很咸了。