电饭煲蛋糕的做法

1、先把蛋清分离出来

2、把蛋黄打散后，加入20g糖拌匀

3、加入15ml的玉米油拌匀

4、加入75ml的牛奶拌匀

5、筛入蛋糕粉

6、把蛋糕粉和蛋黄夜拌匀！

7、把蛋白打发至鱼眼泡加入20g糖

8、把蛋白打发至泡沫状加入20g糖继续打

9、把蛋白打发至纹路状，加入20g糖继续打

10、把蛋白打发至倒扣不掉即可

11、把打发好的蛋白分三次和蛋黄液上下拌匀

12、把拌匀的蛋糕液倒进提前刷了油，并预热五分钟的电饭煲，轻震几下，把气泡震破！

13、把电饭煲盖上盖子，按下煮饭键即可！

14、五十分钟后，电饭煲转到保温状态，蛋糕熟了，隔十分钟再打开盖子！

15、把蛋糕倒扣在碟子上，切成两块，铺上奶油，再铺上苹果，在苹果上面再铺一层奶油！

16、盖上另一块蛋糕，抹上奶油，放上猕猴桃，火龙果和苹果装饰，中间再放一朵用猕猴桃皮做的玫瑰花，蛋糕就做好了！