猪油拌米粉香而不腻

1、干米粉提前泡开，准备好葱.辣椒油.剁椒.猪油.猪油拌粉只需简单的佐料就足够。

2、泡好的米粉下锅里煮三十秒，煮过的粉更软也容易入味。

3、米粉捞出，先来点猪油吧。

4、一碗粉大概放这么多猪油，得省着点吃呢。

5、倒点老抽，加老抽是为了上色，个人比较喜欢颜色好看些的米粉。

6、来一筷子辣椒油，辣椒油和老抽搭配起来调出来是红红的颜色。

7、拌粉的盐可以淡一些，加大半勺盐就可以。

8、来点剁椒提提味

9、撒点葱花增香

10、上上下下，左左右右，尤其要把盐拌融。

11、搅拌好准备装碗

12、嗦一口猪油拌粉回味无穷。