家常孜然烤排骨

1、排骨清水浸泡半小时，泡出里面的血水，中途记得换水。

2、排骨控干水分，用厨房纸吸一下水。

3、调个腌料：葱，姜，料酒，蚝油，生抽，海鲜酱，五香粉搅拌均匀。

4、放入排骨，涂抹均匀，按摩两分钟，腌制俩小时。

5、烤之前撒上一层现磨的黑胡椒碎。

6、排骨用锡纸包裹好，烤箱提前预热，排骨放中层上下火，200℃，先烤30分钟左右。

7、打开锡纸，刷上一层蜂蜜水，正反两面各烤15分钟，最后撒上孜然，白芝麻，烤5分钟即可。

8、完成。