家常粗粮糖饼的做法

2025-04-08 17:12:04

1、把黄豆面和玉米面放盆里,加入小苏打粉,再加温水和成光滑的面团,饧面20分钟。

家常粗粮糖饼的做法
家常粗粮糖饼的做法

2、把饧好的面团分成大小适当的面剂子。

家常粗粮糖饼的做法

3、把面剂子用手捏成中间厚,周边薄的面皮,再舀一勺白糖放面皮上。

家常粗粮糖饼的做法

4、再用面皮包住白糖,揉圆压扁,擀成面饼形状,制成面饼生坯。

家常粗粮糖饼的做法

5、平锅里刷一层花生油,等油温五成热时,放入面饼生坯,调小火烙成两面金黄即可。

家常粗粮糖饼的做法

6、然后出锅放盘里,这样粗粮糖饼就做好了。

家常粗粮糖饼的做法
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