椰蓉面包的做法
1、高粉,盐,砂糖混合均匀
2、牛奶加入酵母混合
3、将混合好的牛奶倒入混合好的高粉,揉成面团
4、黄油微波炉叮一分钟
5、融好的黄油加入面团揉至完全吸收,形成光滑面团
6、烤箱内放入一个盛有热水的碗,面团容器蒙上保鲜膜放入,关上烤箱自然发酵
7、发酵至原来2倍大
8、切成6份(看自己喜欢,想做多大的面包),揉原,放着醒15分钟
9、醒面的时候做椰蓉馅。黄油软化用打蛋器打蝮舟湛搁至顺滑,加入砂糖打匀,分次加入蛋液打匀,倒入椰蓉拌匀,最后加牛奶搅拌均匀备用
10、醒好的面团擀扁放入椰蓉馅,包好做成喜欢的形状,放入湿润温暖的地方进行二次发酵
11、面包表面刷上蛋液,烤箱180℃预热后中层20分钟出炉
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