白菜肉丁饺子

2025-03-26 21:25:54

1、猪肉切成小丁。

白菜肉丁饺子

2、白菜,葱,姜剁碎,白菜无需沙水。

白菜肉丁饺子

3、调入香料。

白菜肉丁饺子

4、彻底拌匀,让肉丁吸收一下水分,放入冰箱冷藏。

白菜肉丁饺子

5、面粉中加入适量清水,搅拌成梭子。

白菜肉丁饺子

6、揉成软硬其中的面团,盖上湿布醒发片刻。

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7、醒发过后的面团,分割成等量的小剂子。

白菜肉丁饺子

8、小剂子按扁。

白菜肉丁饺子

9、擀成均匀的饺子皮。

白菜肉丁饺子

10、取一个饺子皮中间放馅。

白菜肉丁饺子

11、捏成饺子状。

白菜肉丁饺子

12、以此类推做完其余的饺子。

白菜肉丁饺子

13、锅中注水大火烧开,放入盐2克。

白菜肉丁饺子

14、放入饺子煮开,调入清水半碗煮开,再次调入清水煮开,然后略微煮一下就可以出锅。

白菜肉丁饺子
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