紫薯有点苦怎么回事
1、紫红薯有的会一些苦涩味,特别是在春季吃紫红薯不甜反倒一些苦涩味,是反季导致的。
2、秋天不久新获得的紫红薯,特甜,像板栗的清甜味,而春季吃紫埂筝田奔红薯不甜反倒一些苦涩味,特别是在在挨近外皮,更苦。
3、如果蒸的紫薯吃起来苦的话,多考虑是由于紫薯在蒸之前,就已经发生了霉变、变质的情况。
4、这样的紫薯蒸好后吃起来就会有比较明显的苦味。
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