五香茶叶蛋的做法
1、首先我们把鸡蛋洗净之后,冷水下锅中火煮五分钟,趁热捞出,把鸡蛋壳尽可能地敲出网纹。
2、把破壳鸡蛋放在锅中,加一小把红糖和准备好的香料,再加入清水,没过鸡蛋。
3、加半勺生抽半勺老抽一把盐搅拌均匀之后加盖煮开转小火煮20分钟,最好再焖一个晚上,第二天吃更入味。
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1、首先我们把鸡蛋洗净之后,冷水下锅中火煮五分钟,趁热捞出,把鸡蛋壳尽可能地敲出网纹。
2、把破壳鸡蛋放在锅中,加一小把红糖和准备好的香料,再加入清水,没过鸡蛋。
3、加半勺生抽半勺老抽一把盐搅拌均匀之后加盖煮开转小火煮20分钟,最好再焖一个晚上,第二天吃更入味。