如何自制美味的羊肉粉
1、准备好所有食材。将羊肉冷水入锅,加入少许料酒,焯水去腥去血沫
2、起锅,放油,加入葱、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、香味、八角等,搅拌均匀
3、加点盐和白砂糖,倒入羊肉,大火煮一个半小时,然后装到碗里
4、另外起锅,等锅里水烧开后,放米粉煮熟
5、将米粉夹到碗里,倒入羊肉和煮羊肉的汤汁,撒上香菜
6、这样一道美味的羊肉粉就做好了,味道很不错哟。
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