怎样凉拌出好吃爽脆的豆芽

2025-04-07 08:40:49

1、首先来准备一些青红椒丝,再来点香菜段,捣点蒜泥,凉拌豆芽多放一些蒜泥才好吃,还要将蒜末捣得越黏糊越好

怎样凉拌出好吃爽脆的豆芽
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2、接下来我们锅中烧水,水开放入青红椒丝和豆芽烫一下,焯烫大概有10-15秒钟就可以了,捞出迅速投凉,然后控干水分

怎样凉拌出好吃爽脆的豆芽
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3、然后在豆芽中放入香菜,蒜末,生抽,米醋,不喜欢米醋的可以用陈醋,再加入少许盐和鸡精,加入白糖提鲜,再加几滴香油,喜欢吃辣的可以放点辣椒油,翻拌均匀装盘

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