最爱的牛奶鸡蛋羹

1、先将鸡蛋全部打入碗中，根据个人口味加入适量的白糖，然后用筷子或打蛋器将蛋液打均，一般来说用打蛋器比较轻松些。

2、打好的蛋液用过滤捞子过滤一遍，家里豆浆机用的过滤捞子就可以的。过滤过的蛋液基本上没有什么泡泡了，对吧~~

3、再将纯牛奶倒入过滤后的蛋液里，顺着一个方向搅拌，直到充分融合在一起，再过滤一至两遍。

4、将过滤好的牛奶鸡蛋液的碗盖上保鲜膜，别忘了盖好保鲜膜后用牙签戳几个小洞洞哦，最后就可以上蒸锅蒸喽！一般蒸12-15分钟，美味的牛奶鸡蛋羹就DUANG出现了！