在家怎么自制披萨

1、准备食材。

2、面粉里加入盐、白糖、酵母、鸡蛋，再加入270克温水，搅拌成絮后，揉成一个光滑的面团，盖上盖子，放在温暖的地方进行发酵。

3、洋葱胡萝卜切粒，牛肉切粒。

4、面团取出来排气揉匀，分成小块。

5、擀成圆饼，披萨盘提前刷油，圆饼放进披萨盘，用叉上些小坑，防止烘烤时鼓起。

6、送入烤箱，上下火200度烘烤10分钟取出来。

7、刷上番茄酱。

8、放上洋葱粒、胡萝卜粒和牛肉粒。

9、表面撒上厚厚的马苏里拉芝士。

10、送入提前预热好的烤箱，上下火200度烘烤18分钟就好了。