紫薯小米糕的做法

1、小米洗干净，加水泡一夜

2、红薯淀粉30g，宝宝奶奶自己做的红薯淀粉比较放心，玉米淀粉也行

3、小米大锅烧开，小火慢慢熬，平常煮粥一样

4、紫薯蒸熟，加水打成泥，加入煮好的小米粥里面，加几滴柠檬汁紫薯颜色会比较好看

5、红薯淀粉加水稀释倒入锅里面，中小火熬制，不停的搅拌，防止糊锅

6、这是已经没水的状态了，火自己把握就好，争取不粘锅底

7、碗底刷一遍食用油，或者硅油纸，大火烧开，转中小火蒸煮30-35分钟

8、这是成品，放凉切片就行，一定要放凉

9、搭配了西红柿山药糊糊，宝宝的中餐解决了

10、宝妈的红烧鸭也解决了