糖醋鱼的做法
1、先把鱼用料酒，大葱，生姜腌制片刻
2、适量淀粉加入适量水，调成糊状。
3、把鱼挂上面糊。
4、锅里加入适量油，烧到五成热，下入鱼炸至两面金黄出锅装盘
5、锅里留少许底油，加入少许白糖，加入番茄酱、葱、姜、蒜末翻炒，接着加入适量生抽、少许蚝油、白醋，加入少许水烧开，最好加入水淀粉翻匀
6、把糖醋汁淋到炸好的鱼上即可
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1、先把鱼用料酒，大葱，生姜腌制片刻
2、适量淀粉加入适量水，调成糊状。
3、把鱼挂上面糊。
4、锅里加入适量油，烧到五成热，下入鱼炸至两面金黄出锅装盘
5、锅里留少许底油，加入少许白糖，加入番茄酱、葱、姜、蒜末翻炒，接着加入适量生抽、少许蚝油、白醋，加入少许水烧开，最好加入水淀粉翻匀
6、把糖醋汁淋到炸好的鱼上即可