韭菜薄饼的做法
1、韭菜洗净滤干水,切末加盐腌着; 肉切末; 然后把韭菜腌出的水倒掉,加入肉末拌匀。
2、取一张饺子皮放入馅,边缘留一圈空着。
3、拿第二张皮盖在上面,像包饺子一样把边缘捏好。
4、切记用不粘锅,放少许油就行, 盖上锅盖小火煎两分钟, 翻面继续盖上锅盖煎两分钟。
5、煎至两面金黄就可以了
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1、韭菜洗净滤干水,切末加盐腌着; 肉切末; 然后把韭菜腌出的水倒掉,加入肉末拌匀。
2、取一张饺子皮放入馅,边缘留一圈空着。
3、拿第二张皮盖在上面,像包饺子一样把边缘捏好。
4、切记用不粘锅,放少许油就行, 盖上锅盖小火煎两分钟, 翻面继续盖上锅盖煎两分钟。
5、煎至两面金黄就可以了