家庭常用的几种中药饮片的鉴别方法

1、西红花西红花可用水试鉴别，把西红花拈一根放到透明玻璃杯里，杯里冲入凉水，水慢慢变成黄色，顺着西红花拉成一根黄线，如果下面有一个小喇叭的形状，就是正品西红花。假的里面往往掺有铁红，有的还喷糖水，都可以增重。西红花手感很软，像摸了一把棉花，很舒服。如果扎手，里面有硬的东西，就是掺了假。

2、人参商品人参主根一般呈长圆柱形，顶端有芦头，上有芦碗数个。主根下多有支根2～3条，支根下部尚有须状根，其上可见到突起，习白镢梧螂称珍珠点。去须根后，长5～15厘米。人参断面平坦，白色，有裂隙。白参灰黄或灰棕；红参色棕红。人参气香，味微苦而回甜。目前较常见的伪品有豆科野生豇豆、马齿苋科土人参、菊科山莴苣、桔梗科桔梗、商陆科商陆等。凡头如参、无芦头或芦头较长，断面中央无髓或可见数层同心环，闻之没有人参特殊香气，或有黏滑、麻辣感者，均系伪品。

3、天麻天麻为兰科植物，其块茎通常呈长椭圆形，扁缩而略弯嵊髭驰亘曲，长4～12厘米，宽2～6厘米，厚1～3厘米。外皮剥落后部分残存，表面黄白色或淡黄棕色，可见数圈点状的退化须根痕组成的横纹、麻点皱纹和轮节。质坚实，半透明，不易折断，断面平坦，角质状，有光泽，嚼之发脆有黏性。 　目前较常见的“假天麻”有大丽菊的干燥块茎、紫茉莉的干燥根，以及马铃薯、红薯的加工品。伪品一般不透明，无麻点皱纹和轮节，也无“鹦哥嘴”和“肚脐眼”等特征，断面纤维明显，质较轻，或易折断。

4、阿胶阿胶系用驴皮熬制而成。阿胶一般制成长方形块状，外形平整，色泽均匀，对光照视呈半透明状，且干燥坚实，不弯曲，夏日亦不湿软，并无异常臭味。将胶块置于手中，用手往桌面拍打，胶块即断成碎块，断面光滑似玻璃，无异物者为真。若拍打不碎，不透明，天热变软，断面不光滑者不宜入药。

5、金银花在金银花里搀入山银花，看上去颜色淡黄比较碎杂。纯正的金银花的个头要比山银花的个头大，颜色是淡绿色，闻起来会有一股清香扑鼻的味道。然而山银花是野生植物，它的个头比较小，晒干以后常破碎，从外观上看颜色比较暗淡，闻起来也没有什么味道。另有金银花造假者趁金银花潮时在里面加淀粉等以增加重量。