怎样用面粉做出晶莹剔透、口感爽滑的美味饺子
1、用温水和成面团,面团要软一些,然后醒20分钟。
2、把馅料倒入拌盆中,陆续放入胡椒粉、盐、鸡精,用香油搅拌拨揞搠床均匀备用。(馅料根据个人口味而定,个人比较喜欢香菜,所以调料时会加点香菜进去)
3、把面团用手搓成长圆条。
4、揪成面剂子,然后弄成皮包馅。
5、把包好的的饺子码入盖帘。锅中的水煮沸后下入饺子,盖上锅盖,饺子煮熟后捞出即可食用。
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