酸辣椒炒牛肉的做法
1、准备好辣椒切片,拍好蒜,姜切丝。
2、准备好牛肉切片,然后放点生粉,放点油,少许盐搅拌均匀。(放生粉牛肉比较鲜嫩)
3、把锅烧热,然后放油到锅里,再放入大蒜,姜爆炒后倒入牛肉,翻炒一会。
4、然后放入辣椒翻炒均匀后,
5、放盐,酱油,陈醋适量,翻炒均匀
6、起锅啦,装盘。
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