爽口的咸蛋黄苦瓜
1、首先讲，咸蛋分离，蛋白用刀切碎。蛋黄备用。
2、苦瓜洗净，去瓤，切片。盛入碗中备用。
3、将切好的苦瓜，放入塑料袋中，撒盐，使劲摇晃，去掉苦水。
4、腌制好的苦瓜，放入锅中油炸，至五六成熟。
5、锅中放油，下切好的蛋白，苦瓜，和蛋黄。蛋黄碾碎，翻炒。
6、最后放上蒜，葱花，就可以出锅了。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、首先讲，咸蛋分离，蛋白用刀切碎。蛋黄备用。
2、苦瓜洗净，去瓤，切片。盛入碗中备用。
3、将切好的苦瓜，放入塑料袋中，撒盐，使劲摇晃，去掉苦水。
4、腌制好的苦瓜，放入锅中油炸，至五六成熟。
5、锅中放油，下切好的蛋白，苦瓜，和蛋黄。蛋黄碾碎，翻炒。
6、最后放上蒜，葱花，就可以出锅了。