冰锣的做法

主料：鸡蛋2个，3人倪茸诚枳份。

辅料：食盐1g， 荷兰乳牛乳酪牛奶50ml， 白糖30g ，泡打粉1·5g。

1、首先将低粉，泡打粉，盐过筛2次备用。

2、鸡蛋打入料理盆中分三次加入白糖。

3、用打动打蛋器搅打。

4、到蛋液发白膨胀。

5、加入牛奶拌均匀。

6、筛入面粉。

7、翻版均匀静置15分钟。

8、平底锅烧热舀入一勺面糊小火慢煎。

9、煎至小饼上面有很多气孔出现，再翻面继续煎至，直到饼熟冷凉备用。

10、把自己喜欢的口味冰激凌取出。

11、取一片小饼抹上冰激凌，盖上一片小饼，就可以食用了。

12、最后成品如下图所示。