麻辣藕片的教程
1、准备藕处理干净，切片。
2、起锅烧水，藕片凉水下锅，煮两分钟捞出，过凉水。
3、锅里热油，加入蒜片，八角，麻椒，干辣椒。爆出香味，加一勺提现豆瓣酱，一勺蒜蓉辣酱。
4、炒出红油，放藕片。加适量酱油，辣椒油，搅拌均匀。
5、加水，淹没藕片，加少许盐，鸡精，白糖。盖锅盖，炖20分钟。
6、时间到后，出锅摆盘，美味即成。
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1、准备藕处理干净，切片。
2、起锅烧水，藕片凉水下锅，煮两分钟捞出，过凉水。
3、锅里热油，加入蒜片，八角，麻椒，干辣椒。爆出香味，加一勺提现豆瓣酱，一勺蒜蓉辣酱。
4、炒出红油，放藕片。加适量酱油，辣椒油，搅拌均匀。
5、加水，淹没藕片，加少许盐，鸡精，白糖。盖锅盖，炖20分钟。
6、时间到后，出锅摆盘，美味即成。