炸鸡中翅怎么做
1、准备鸡翅中若干,鸡蛋一个,洋葱、姜、面粉、面包糠、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精少许。
2、将鸡中翅划三刀,加入盐、黑胡椒粉、蚝油、料酒搅拌均匀。
3、随后将生姜、洋葱切片放入鸡中翅里拌匀,用保鲜膜封层,放入冰箱腌渍十分钟。
4、随后用面粉、蛋液、面包糠裹匀鸡翅中。
5、起锅烧油,油热后放入鸡翅中炸制15分钟至熟透,捞出即可。
6、总结如下。
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