鱿鱼炒杏鲍菇的家庭做法
1、将鱿鱼泡发后去掉中间透明的骨,然后切成小段备用,将姜洗净后切成姜末
2、杏鲍菇洗净后切成小块备用
3、锅内烧热水,放入姜末和鱿鱼片,煮3-5分钟
4、将煮好的鱿鱼捞出,沥干水分
5、锅内烧热油,将焯好水的鱿鱼放入锅内进行翻炒
6、1-2分钟后,放入杏鲍菇,煮熟之后加入适量的盐和鸡精调味即可
7、搅拌均匀后即可起锅装盘
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