营养素菜黑白菜

2025-03-28 23:43:13

1、白菜400g,水发黑木耳200g

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2、准备好需要的主食材葱斜切成段,姜切丝、蒜切片,干辣椒切粒。

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3、白菜切掉根部,用刀斜切分出叶片菜帮部分

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4、然后把白菜帮平刀斜切成均匀的片状

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5、锅底少许油,烧热后爆香葱姜蒜和干辣椒

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6、下入白菜,大火爆炒,炒到白菜表面有一层均匀的油表面呈现透明装

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7、加入酱油调味

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8、加入十三香调味

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9、翻拌均匀

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10、下入木耳翻炒

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11、放上少许的盐

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12、土豆淀粉适量,用2倍的清水冲调均匀,勾薄芡,翻炒均匀,成盘即可

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