鱼香蘸水冬瓜
1、冬瓜去皮，切厚片备用。
2、姜蒜下锅呛一下。
3、一勺白糖下锅。
4、炒化，鱼香味就出来了。
5、下冬瓜翻炒。
6、十三香少许。
7、继续翻炒几下。
8、加水3大碗。
9、盖盖大火炖。
10、汤汁収一半开盖。
11、加适量盐，适量鸡精。
12、拌匀关火。
13、生抽和辣椒油调的蘸水，简单鲜辣。
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1、冬瓜去皮，切厚片备用。
2、姜蒜下锅呛一下。
3、一勺白糖下锅。
4、炒化，鱼香味就出来了。
5、下冬瓜翻炒。
6、十三香少许。
7、继续翻炒几下。
8、加水3大碗。
9、盖盖大火炖。
10、汤汁収一半开盖。
11、加适量盐，适量鸡精。
12、拌匀关火。
13、生抽和辣椒油调的蘸水，简单鲜辣。