鱼泥蔬菜粥怎么做

2025-04-05 12:09:40

1、大米提前浸泡1小时,充分泡涨能缩短煮粥的时间,浸泡后放入锅中,加入适量清水,中火煮至软烂。

鱼泥蔬菜粥怎么做

2、青菜梗斜切切碎,青菜叶切碎,嫩豆腐沸水入锅,焯水1分钟,捞出后碾压成泥状。

鱼泥蔬菜粥怎么做

3、昂刺鱼去刺取肉,仔细检查避免有遗漏的小刺,粥熬至粘稠后加入鱼泥,搅拌一下。

鱼泥蔬菜粥怎么做

4、煮1分钟后加入青菜丝,蛋黄液搅拌一下,边搅拌边倒入粥里,边煮边搅拌,煮熟稍稍放凉即可食用。

鱼泥蔬菜粥怎么做
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