不加一滴水成就滑软香浓版洋葱炒土豆

7.把土豆炒到有点焦黄，尝一下已经熟的差不多了；

8.把已经炒成焦黄色的洋葱倒入土豆里再翻炒；

9.加入盐和胡椒粉调味；

10.撒上香芹干片再翻炒几下就可以出锅了；

要点：

1.这道菜里洋葱一定要炒到焦黄才更香；

2.土豆不去皮反而更香，我们平时吃土豆去皮，没错，那样口感更好！但是今天我没有去掉，因为土豆经过翻炒会萎缩，最后会自动掉下来，而且焦黄了，给土豆增香。那么土豆皮到底可以吃吗？我一搜，找到一个专业的回答：土豆是个好食物，不仅能有助控制体重，还会降低患高血压和中风的危险。土豆的外皮富含维生素和钾，削皮吃会损失营养。研究显示，紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,远远高于土豆内部的肉。钾是钠的克星，可以防止高食盐摄入引起的血压升高，具有明显降压作用。这样看来，新鲜的土豆皮有时不去也可以，但不管怎么样口感第一，大家在去皮时尽量不要削的太深，难得用我这个办法尝试一下也不错。

3.黄油加橄榄油那便是黄金搭档啊，动物油和植物油的结合后最健康的食用油啊，同时橄榄油和黄油给这道菜增添了香浓的味道；

4.土豆要切的小，太大炒起来就会很费时，但这道菜也不能把土豆能切成丝，那样味道就不好了。

5.没有香芹干叶就用香葱，味道一样的赞。

真的很好吃，而且做法超级简单！不过土豆发芽不能吃了，这是基本的常识，你知道吧呵呵！

减肥小窍门：手握凉水瓶健身更有效

How a cold bottle improvesfitness

U.S researchers have found coolingyour hand palms increases the capacity for exercise, the Daily Mailreported.

The team from Stanford University,California, studied the effect in a group of obese women aged 30 to45 following an exercise program. All were asked to work out withtheir hands in a bottle of water at different temperatures. Forhalf of the 24 women, the water was at 16C while for the other halfthe temperature was raised to the normal body temperature level of37C.

Over a period of three months thewomen with cooled hands lost almost 3 inches off their waists,lowered their blood pressure and increased their exercise heartrate. Those whose hands were kept at body temperature showed nosuch improvements.

英国《每日邮报》报道，美国科学家发现，运动同时给手掌降温，有助于增强锻炼效果。

美国加州斯坦福大学研究团队分析了一群30-45岁的肥胖女性参加锻炼后的效果。所有志愿者被要求手握不同温度的瓶装水进行锻炼。24名女性中，一半的人手握16摄氏度的瓶装水，另一半握着与体温相同的37摄氏度的水。

经过3个月时间，手握冷水的女性在锻炼后，他们的腰围减少了差不多3英寸（约7.62厘米），血压降低，心率增强。而手握与体温相同的水瓶的女性，没有取得这些效果。

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