水煮肉片的做法

1、将猪里脊 土豆切片

2、加啤酒 盐 鸡精 鸡蛋清 （不用鸡蛋清也可以用生粉）

3、加豆瓣酱 蒜 花椒 大葱 辣椒 姜入油锅煸香

4、加入热水 即土豆 煮开 土豆先放 再放豆芽 土豆对煮一会儿 豆芽后放避免过烂

5、小璐来不及拍照了，看字吧 ！先把土豆和豆芽捞出来 然后放肉片汆熟

6、撒上辣椒面 辣椒面小璐买的不是很辣的 氽沟任势亲买的辣不辣我就不知道了，哈哈 ～有很多种的哟 ！买的时候注意不要买错 ！浇上些许红油，放好香葱浇上滚油即可！