怎么做超级美味的薯条

2025-04-05 15:15:01

1、土豆切粗条,水里放盐,凉水下锅煮开两分钟,捞出控干水分。

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2、加入红薯粉。

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3、一直不断拌匀。

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4、放油,中火,油六成热,下锅,一根一根下,以免粘住。

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5、下锅后先不要翻动,淀粉定型后, 晃动锅,让油把土豆条全部淹没。

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6、颜色微黄夹出。

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