超好吃的绿豆卷卷包的做法

2025-03-18 11:45:04

1、洮宝绿豆加水浸泡一夜,上高压锅蒸熟,绿豆和水的比例1:1。

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2、已经蒸开花啦,豆香十足~

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3、锅大火烧热,转小火,蒸熟的豆子不停的翻炒,把水份炒出去,豆沙炒干。

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4、绿豆沙炒到比较干的时候放黄油,白砂糖,糖粉。没有糖粉只放白砂糖也是可以哒,根据个人口感放就可以啦~

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5、高筋粉加小米粉和面,成面团,室温发酵成2倍大。按压柔软不干就成功啦

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6、面团排气擀成长方形,根据烤盘大小即可

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7、铺上做好的绿豆沙馅料,还加了一些黑芝麻和花生碎~对折盖好,切开两指宽

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8、放在烤盘上拧两下成卷卷~不用担心馅会露出来。再次醒发,这个时候预热烤箱

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9、进烤箱啦,根据自己烤箱的脾气,180℃,10分钟~15分钟。然后就可以香喷喷的出锅啦~

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10、看看这个颜色,多诱人~

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11、拧开满满的馅料,加了小米粉更加香脆了~

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