怎么做凤梨炒饭

1、准备食材

2、先处理凤梨，切掉一侧。先用小水果刀划开，慢慢一块一块的取出来，再用勺子刮干净

3、凤梨肉称出需要的，胡萝卜切丁，米饭提前称好

4、准备一个小锅提前煮一下豌豆和胡萝卜，刚刚煮熟即可

5、锅里倒入食用油烧热

6、热油的时候准备鸡蛋，鸡蛋里加一点点的盐

7、油温八九成热的时候倒入鸡蛋，用筷子快速的翻炒

8、鸡蛋往锅边推一点，倒入胡萝卜，豌豆，玉米粒

9、多多翻炒一会尝一个玉米，玉米熟了，加米饭

10、因为米饭是熟的，所以配菜熟了再加米饭

11、加入米饭翻炒均匀加入生抽继续翻炒

12、生抽加入继续翻炒一会后，加入凤梨肉继续炒会

13、加入食用盐，注意盐不要一次性加入太多，根据个人口味加

14、最后出锅之前加入鸡精翻炒几下即可

15、凤梨炒饭成品图