巧克力蛋糕制作

1、把各种材料称好,备用。

2、植物油和蛋黄放在一起。

3、蛋清放在一个无油无水的盆里。

4、把巧克力和黄油用微波炉低火1分钟化开。

5、蛋黄和植物油.白糖搅拌均匀。

6、把巧克力液到入蛋黄液中搅拌均匀,筛入面粉。

7、筛入面粉,搅拌均匀,备用。

8、蛋清加入白糖。

9、用打蛋器打成干性发泡。

10、分次加入到面糊中。

11、用木铲上下搅拌均匀。

12、烤盘擦上黄油。

13、把拌好的蛋糕液放入,掂几下,把气泡振出。

14、放入烤箱170度烤25分钟。

15、最后筛了点糖粉是不是很诱人呢。。。。吃蛋糕喽......