羊肉串怎么做

2025-04-06 02:37:39

1、首先备齐所有的食材,牛肉洗干净,用清水把血水泡出把洗净的牛肉,用刀切成大小一致的小块。

羊肉串怎么做
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2、把切好的牛肉放入碗里,加入切好的洋葱加入料酒去除牛肉的腥味。

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3、加入生抽调色。再加入花椒粉和孜然粉。最后加入适量的盐和鸡精调味。

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4、腌制好的牛肉,倒入橄榄油搅拌均匀,这样烤出来的牛肉不会发干哟。这个时候把青尖椒和红椒,用刀切成小块

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5、竹签提前用清水浸泡一会儿,所有的食材准备好后。取一根牙签,一块肉,一款杏鲍菇,一块彩椒,这样串起来,依次串完所有的牛肉,烤盘垫上油纸,将串好的牛肉串放入烤盘中。

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6、这个时候再用刷子蘸少许橄榄油,涂抹在牛肉串上。把做好的牛肉串放入东菱烤箱的中层

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