海蜇头怎么做好吃

1、买回来的海蜇头已经是切好的了，但是为了吃起来干净卫生，我们还是要放在水里浸泡2个小时以上，同时也为了泡去咸味和腥味。（泡的过程要多换几次水，最后一次用五六十度的温水泡一会儿。）

2、小黄瓜洗净去掉头尾，切成细丝。

3、蒜瓣拍扁剁碎。

4、泡好的海蜇头攥干水份，放在小盆里。

5、放入黄瓜丝和蒜末。

6、调入食盐和香醋。

7、再调入生抽和香油。

8、最后再淋上一勺辣椒油，搅拌均匀即可。

9、成品图。

10、总结：1：买回来的海蜇头放在水里浸泡2个小时以上。2：小黄瓜洗净去掉头尾，切成细丝。3：蒜瓣拍扁剁碎。4：泡好的海蜇头攥干水份，放在小盆里。5：放入黄瓜丝和蒜末。6：调入食盐，香醋、生抽、香邓睾瑙檄油和辣椒油，搅拌均匀即可。