甜菜凉粉的做法

2025-03-26 03:30:45

1、小甜菜疙瘩1/4个,洗净,去皮,切大块儿,加点水,打成汁儿。我的搅拌机功率比较强大,打完以后完全冤铘讵柘没有渣滓,可以直接用,但如果搅拌器的功率不够,打出来的汁儿里有渣滓的话,就过滤下。

甜菜凉粉的做法

2、绿豆淀粉和甜菜汁水按照1:6的比例,倒入锅里,搅匀,开火,边煮边搅,至颜色变得有剔透感的时候,关火。倒入容器,晾凉至凝固。

甜菜凉粉的做法

3、切片或条,拌上喜欢的配菜和调料即可。

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