香煎梭子蟹的做法是什么

2025-04-05 23:41:14

1、梭子蟹洗干净,分成两半,加入适量的胡椒粉。

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2、加入适量的料酒、淀粉,进行腌制,热锅放油。

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3、将蒜、姜爆香,放入的梭子蟹,两面炸至金黄。

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4、放入适量的料酒、盐、生抽、干辣椒、蒜片翻炒。

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5、加入半碗水,小火焖五分钟,大火收汁即可出锅。

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