食补养生（酸奶拌秋葵）的做法

1、食材全家福。

2、秋葵去根，开水中焯3060秒，时间一定不要太长，捞出秋葵浸泡凉水中，再沥干水份。

3、45瓣大蒜用菜刀压扁，23片姜片，一并切成碎末备用。

4、焯完水后再沥干水份的秋葵，用刀切成小片。我切的略厚，还得可以切薄一些。

5、加入80100克酸奶，适量盐，蒜姜碎末，用筷子搅拌均匀。

6、装盘后的成品图。奶香浓郁，粘液十足，放入冰箱仔弩认踝冰镇后食用口感更佳，非常适合不想开火的炎炎夏日，开吃(^o^)

7、再切个拉丝近景。