黑椒牛肉酥这样做才美味
1、洋葱切丝。
2、牛肉切碎。
3、小苏打半小匙,料酒、生抽各一大匙,淀粉一小匙,胡椒少许,加入牛肉中抓匀。
4、爆香洋葱,炒软后加入牛肉,随后加入黑椒酱1大匙,盐半小匙,胡椒若干。炒匀盛出备用。
5、起酥皮切成8厘米正方形。
6、包入黑椒牛肉馅料。
7、将酥皮对折,用叉子沿着酥皮边缘按压封口。
8、分离蛋黄,将蛋黄搅匀后刷在酥皮表面。
9、在酥皮表面均匀撒上芝麻。
10、烤箱预热后180摄氏度烘烤15分钟。然后就可以食用了
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