凉拌莴笋鸡肉丝
1、准备洗净，切好的食材 小米椒，蒜，葱切沫
2、锅里放水，放点料酒，把鸡腿放进去煮 大概15分钟左右
3、煮熟的鸡腿放冰水，泡一会让肉质更弹
4、锅里热油，倒入备好葱蒜沫上
5、加生抽，醋，耗油，盐，糖，香油，拌匀
6、鸡肉撕成小块
7、放入莴笋丝一起
8、加几片柠檬
9、倒入调好的料汁
10、抓拌均匀
11、装盘就好啦 清香脆爽，真真好吃
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