这道肥而不腻的红烧肉奉献给大家
1、选择带皮五花,洗净,切块。
2、入凉水锅,焯水去血腥捞出,放进电高压锅,加各种调料炖15分钟。炖好的肉已经很入味了。
3、开火,锅里加少量油,糖。小火把糖熬成焦色,但不能熬糊。
4、加入五花肉翻炒,也可以再加少量炖肉的汤,最后收汁即可,红烧肉出锅了,享受美味吧!
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1、选择带皮五花,洗净,切块。
2、入凉水锅,焯水去血腥捞出,放进电高压锅,加各种调料炖15分钟。炖好的肉已经很入味了。
3、开火,锅里加少量油,糖。小火把糖熬成焦色,但不能熬糊。
4、加入五花肉翻炒,也可以再加少量炖肉的汤,最后收汁即可,红烧肉出锅了,享受美味吧!